En nuestra propuesta gastronómica no podía faltar el sabor local y familiar que constituye el ADN del proyecto, así, Nomad Altea acoge el nuevo restaurante La Naya by El Xato, fruto de una colaboración con la familia Cano, fundadores del restaurante El Xato, negocio familiar centenario de cuarta generación que cuenta con una estrella Michelin y un Sol Repsol en la cercana localidad de La Nucía.
Os invitamos a descubrir un viaje gastronómico inspirado en los aromas y sabores del Mediterráneo, profundamente arraigado en la riqueza de nuestra comarca y en el respeto por el producto y la tradición.
La Naya by El Xato, ubicado en Nomad Hotel & Spa Altea, ha sido distinguido como Restaurante Recomendado por la Guía MICHELIN 2026.
Esta distinción reconoce una propuesta gastronómica que combina tradición mediterránea, producto local y una experiencia culinaria contemporánea en el corazón de la Costa Blanca.
Un coqueto espacio con biblioteca, piano y con vistas a la fuente y jardín interior que ofrece una carta de platos para picar más ligero y una selección de cócteles y bebidas.
Y para completar las opciones de restauración, los huéspedes pueden disfrutar la misma propuesta culinaria de El Patio en la comodidad de su habitación, a través del servicio de habitaciones.
Un lugar reservado solo para huéspedes
Calle Carrer Costera dels Matxos 8, 03590 Altea, Alicante
Te esperamos dentro del Hotel en Altea.
